Quản lý nhập - xuất kho: Tiếp nhận, kiểm tra và nhập kho nguyên vật liệu theo chứng từ giao hàng từ nhà cung cấp.
Thực hiện nhập kho đầy đủ, chính xác theo quy trình.
Xuất kho nguyên vật liệu, hàng hóa cho từng bộ phận theo yêu cầu.
Xuất kho theo định lượng hàng bán hằng ngày đảm bảo đúng tiêu chuẩn và định mức.
Theo dõi và quản lý hàng hóa chuyển nội bộ giữa các bộ phận.
Theo dõi hàng chuyển bán minibar bộ phận buồng phòng.
Theo dõi hàng hóa ký gửi và thực hiện chốt số lượng bán với nhà cung cấp định kỳ.
Quản lý tồn kho & tài sản: Kiểm kê nguyên vật liệu định kỳ hằng tháng.
Theo dõi nhập - xuất - tồn công cụ dụng cụ của các bộ phận.
Kiểm kê công cụ dụng cụ, tài sản cố định theo định kỳ, đảm bảo số liệu khớp với thực tế.
Cập nhật tình trạng sử dụng, bàn giao và thu hồi công cụ dụng cụ theo quy định.
Kiểm soát chi phí (Cost Control): Lập báo cáo kho hằng tháng (nhập - xuất - tồn).
Lập báo cáo chi phí định kỳ theo yêu cầu quản lý.
Theo dõi tiệc phát sinh và thực hiện tính Cost tiệc.
Tính giá cost set menu và định lượng cho món phát sinh mới.
Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, đảm bảo chi phí vận hành trong giới hạn cho phép.
Công nợ & thanh toán: Theo dõi công nợ nhà cung cấp.
Thực hiện đề nghị thanh toán theo đợt định kỳ, đảm bảo đúng thời hạn và quy trình.
Công việc khác: Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Ban Quản lý.

Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Có nghiệp vụ chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Kế toán, Kinh tế, Tài chính.
Nhanh nhẹn, trung thực, trách nhiệm cao.
Làm ca 8-17h (nghỉ trưa 12-13h), làm từ Thứ Hai đến sáng Thứ Bảy.